配料:黑米、红米、糯米、薏仁米、花生、莲子、芸豆、红枣。
做法:黑米、红米、糯米、薏仁米、花生、莲子、芸豆、红枣洗净,浸泡1-2个小时。
先将莲籽加热煮烂,然后把其它原料一起入锅,加热煮熟直至变成粥状,根据个人口味,加入白糖搅拌即可食用。
营养价值:具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。
配料:红小豆、大米、薏仁米、大黄米、芸豆。
做法:红小豆、大米、薏仁米、大黄米、芸豆洗净;把红豆、薏米泡水2小时。
将原料放入高压锅中,加入冰糖,调制煮粥按钮,煮熟后即可食用。
营养价值:红小豆富含铁质,具有增加体力、增强抵抗力的好处;薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹的好处,是祛湿健脾的佳品。
配料:红枣、小黄米、燕麦米、花生仁、红芸豆、大米。
做法:红枣、小黄米、燕麦米、花生仁、红芸豆、大米洗净。
先放入小米、大米和小黄米,煮沸,再将其它原料放入电饭煲,按下煮粥键,煮熟后加入冰糖融化即可食用。
营养价值:小米粥益肠胃,补虚消倦,是老百姓餐桌常见的粥品;小米熬粥营养价值丰富,有"代参汤"之美称;红枣小米粥,养胃补气,吃上一碗,补充满满的能量。
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