材料:猪眼一对,桂圆肉,枸杞子等各适量。
做法:将猪眼清洗干净,与桂圆肉,枸杞子加入适量的水,放在碗内,隔水炖熟,调味即可。
提示:此汤有滋阴明目的功效。适用于防治近视,桂圆补益心脾,养血安神,用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠等病症。
材料:猪肝,桑叶,盐等各适量。
做法:将新鲜的猪肝洗净,切成片备用,桑叶洗净,加适量的清水煲半个小时左右,放上猪肝中火煮熟,加盐调味即可。
提示:此汤有疏风清热,养肝明目的功效,用于头痛,眼痛的辅助治疗。
材料:苦瓜,猪瘦肉,荠菜,料酒,盐等各适量。
做法:
1、苦瓜去瓤切成小丁,猪瘦肉切薄片,荠菜洗净切碎。
2、先将瘦肉片用料酒,盐调味,加水煮沸5分钟,加入苦瓜,荠菜煮汤,最后放上味精调味即可。
提示:此汤有滋阴润燥,清肝明目的功效。苦瓜有清暑明目,解毒的功效,对熬夜工作者的视力养护有很好的作用。
材料:老鸡600克,姜片、天麻、枸杞子适量、味精、盐、鸡汤
1、老鸡洗净切块,沸水汆汤备用,天麻洗净,用温水泡开;
2、锅中倒入鸡汤烧开,放入所有食材,等鸡块煮熟后加盐、味精调味就可以了。
功效:养心安神、缓解失眠、保护视力,适合熬夜者食用。
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