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蘑菇的最佳吃法 产后蘑菇就这样吃

2019年07月18日 10:54 阅读次数:384
现在市面上的蘑菇种类繁多,各种蘑菇功效不一,吃法也就各有不同,我们怎么吃才嫩让蘑菇的功效发挥出来呢?那么蘑菇的最佳吃法?产后蘑菇就这样吃!
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草菇爆炒

爆炒时间短,维生素C等不容易被破坏。入锅前,可以先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口,这样更容易入味。

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口蘑做汤

口蘑味道鲜美,与清淡的蔬菜一起煮汤,口感更清爽。

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木耳凉拌

想要保留木耳的营养,最佳吃法是凉拌,用冷水把木耳泡发,加上调料即可。如果不习惯吃生拌,可用沸水迅速焯一下再拌。

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