猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯的含量,可调节血脂,有利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
猴头菇具保护、调理和修复消化系统的功效,可助消化、益肝脾、解饥解渴、除宿毒。食欲不振、恶心呕吐者食用后能迅速止呕,改善食欲。
猴头菇对神经衰弱、失眠有辅助食疗的功效,猴头菇可促进脑细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好的效果,是益寿抗衰的食品。
1、心血管疾病患者
猴头菇性平,味甘,能利五脏,助消化,治疗神经衰弱,最适合秋冬季节食用。猴头菇中的不饱和脂肪酸,可以有效降低血液中的胆固醇含量,非常适合高血压等心脑血管疾病患者食用。
2、免疫力低下的人
经常容易生病的人适合吃猴头菇煲,猴头菇对增强人体免疫力尤为突出,可提高人体对疾患的抵抗力。
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