平时多喝一些牛奶，能让人们变得越来越聪明，它含有的蛋白质和氨基酸能促进脑部发育，而且它含有的谷氨酸还能维持脑细胞活性和兴奋度，是难得的健脑成分。所以平时给家中的孩子多喝一些牛奶对促进他们脑部发育，提高智力增强记忆力，都有很大好处。
喝牛奶有利于胃炎的恢复和治疗，对于有萎缩性胃炎及十二指肠溃疡忠者可以经常喝纯牛奶来帮助恢复。
平时多喝一些牛奶，能让身体吸收丰富的优质蛋白，特别是磷蛋白和球蛋白以及白蛋白的含量都特别高，这些物质进入人体以后还能转化成氨基酸，能对促进人体生长发育有很大好处，特别适合那些处于发育期的青少年。
牛奶是一种高钙饮品，它含有的微量元素钙易于人体吸收和利用，据说每一百克纯牛奶中含有微量元素钙的数量超过35毫克，而这种物质又是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分，青少年多喝纯牛奶能预防佝偻病，促进骨骼发育，而中老年多喝纯牛奶则能预防骨质疏松发生。
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