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南瓜不能和什么一起吃

2019年07月01日 15:11 阅读次数:0
南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用。但是吃南瓜也有一定禁忌,那么南瓜不能和什么一起吃?
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南瓜+红枣

红枣富含维生素C,味甘性温,脸上斑多皮肤不好,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

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南瓜+螃蟹

南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

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南瓜+虾

虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

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南瓜+油菜

南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。

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南瓜+辣椒

辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

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