溃疡吃
口腔溃疡患者是可以吃大闸蟹的,这对溃疡的影响不大,但是大家要注意在烹饪大闸蟹的时候最好是采用清蒸的方法,且不要放太多比较辛辣刺激的调味料,这样更适合口腔溃疡患者食用。
1.伤风感冒、发热的人
因为伤风感冒患者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
2.肝病患者
肝炎病人的有胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退等病症,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
3.过敏体质的人
此类人吃了螃蟹后,特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应,产生大量组织胺等,引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿,而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;有的还会引起荨麻疹或哮喘。
4.心血管疾病患者
大闸蟹的胆固醇含量较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。
1.辣椒
辣椒性燥热,正在犯口腔溃疡的人更不能吃,吃了会加重病情。
2.酒
酒精这种东西不仅损伤肝脏,还对口腔粘膜会产生很大的刺激和伤害,所以,在口腔溃疡发作时最好不要喝酒,以免刺激到破损的粘膜。
3.洋葱
洋葱性辛温,患有口腔溃疡的人最好不要吃,因为洋葱的刺激性比较强,可能加重火气,让口腔溃疡更为严重。
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