鲈鱼是营养很丰富的鱼类,且它的肉质细腻,鲜味独特,非常好吃。蛤蜊也是常见的一种海产品,但两者属于相克食物,同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。
鲈鱼是常见的水产品,牛、羊油是用牛羊脂肪炼制而成的,两者一起吃的话容易引起身体不适。
鲈鱼的营养价值很高,含有丰富的钙、磷、镁、钾、锌、铜、铁、硒等矿物质成分,而这些成分,如果碰上草酸,就可能会生产草酸钙、草酸镁等不易消化的沉淀物,不仅会影响钙、镁等元素的吸收,还可能导致消化问题。
高草酸食物有:菠菜、荠菜、马齿苋、甜菜、大黄、竹笋、香菜等等。
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