木耳菠菜蛋汤

材料：鸡蛋×1个 菠菜×50克 木耳×5克 笋片×25克 海米×10克酱油×适量 盐×适量味精×适量 麻油×适量 高汤×适量。

做法：

1.将鸡蛋壳入碗内;菠菜择洗干净，切段;木耳提早一晚发开，洗净切块;笋片洗净切丝;海米用水发开，洗净。

2.锅置火上，放入高汤至煮沸，放入材料;汤滚后加入调味料即可。