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苦瓜怎么吃能排湿气

2019年06月19日 15:35 阅读次数:838
苦瓜怎么吃能排湿气呢?夏天天气炎热又潮湿,很多人就很容易出现湿气重的现象,本文就教大家苦瓜怎么吃能排湿气,大家一起来看看吧!
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辣椒炒苦瓜

材料:苦瓜500克、青椒100克、精料酒味精、花生油。

做法:

1.将青椒去蒂、籽,洗净;将苦瓜洗净,剖成两半,挖去瓤,斜切成厚片.

2.锅架火上,不放油,用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分,锅放油烧热,下入青椒、苦瓜片煸炒,继而下入精盐、味精炒匀,淋入麻油即成。

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紫薯苦瓜

材料:紫薯、苦瓜、蜂蜜

做法:

1.首先把紫薯去皮,然后切成小块,接着把它们放入蒸锅中蒸熟。

2.取出蒸好的紫薯,然后用勺子把它们捣碎,做成紫薯泥。接着淋上适量的蜂蜜继续搅拌。

3.把苦瓜洗净,然后切除两头,呈管状,把里面的瓤取出。

4.接着把苦瓜在沸水中焯一下,捞出后用凉水冲凉。

5.最后把紫薯泥放入苦瓜管中,一点一点的压实,切成紫绿相间的小薄片即可。

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豆豉炒苦瓜

材料:苦瓜200克,豆豉10克,蒜5克,色拉油5克,香油5克,精盐2克,味精0.5克。

做法:

1.将蒜洗净切成蓉状。

2.锅中放色拉油烧热,加入豆豉、蒜蓉用小火炒成豆豉酱。

3.将苦瓜洗净,剖开去籽后切成菱形片,放入沸水中烫熟,捞出沥干,然后加入豆豉酱、香油、精盐、味精拌匀即可。

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苦瓜炒蛋

材料:苦瓜、鸡蛋、盐。

做法:

1.苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下。

2.鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许。

3.锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。

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