材料：苦瓜200克，绿豆芽200克，植物油、盐、米醋各适量。
做法：
1.苦瓜洗净，去囊切细丝，绿豆芽洗净沥干水分。
2.植物油入锅中，油热后倒入苦瓜翻炒，倒入绿豆芽，炒至豆芽变软，即可加入盐、白醋，炒匀即可。
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