血橙性寒，味甘酸，富含大量的维生素和矿物质，吃血橙可以生津止渴，开胃下气，其诱人食物香味还有改善食欲的作用，有开胃生津的效果。
血橙的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用，有恶心、肠胃不适和晕车的人食用可缓解不适。
血橙中富含膳食纤维和水分，食用后可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质，改善便秘，加快身体中垃圾毒素的清除。
血橙会散发出诱人的沁心香气，这种特有的气味有利于缓解人们的心理压力，可以帮助女性紧张情绪，不过其对男性作用不大。
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