哺乳期当归怎么吃

1、归参炖母鸡

原料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。食用时，可分餐吃肉，喝汤。

2、归参猪心汤

原料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

做法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。

3、当归红枣排骨汤

材料：排骨1根，枸杞，红枣12颗，当归4片。

做法：

1.排骨洗净切断，放入锅内焯水，枸杞、红枣、当归分别洗净备用。

2.将所有食材，放入砂锅内，再加入清水，大火烧开，转小火炖至熟烂，加盐、鸡精调味即可。

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