从营养成分看,燕窝比银耳好。
燕窝和银耳的营养都很丰富,都含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质。但燕窝中的蛋白质含量高达49.9%,比银耳多,燕窝中的22种氨基酸也比银耳的17种高。并且燕窝还含有两种特殊物质,燕窝酸和表皮生长因子(EGF),燕窝酸可促进胎儿的大脑发育,EGF能修复受损皮肤。所以说,孕妇吃燕窝比银耳更好。
不过,燕窝的产量低,价格也高,经常食用经济负担重,这种的情况的孕妇不妨后退一步,选择平价的燕窝-银耳也很不错。
虽然从营养上来看,燕窝比银耳更好,但从功效上比,银耳也有很大的优势。
1、解毒护肝
银耳中含有的植物蛋白还能够提高孕妈妈肝脏的解毒功能,多吃对肝脏的保护以及调养等一些功效十分显著。
2、美容护肤
银耳中含有丰富的天然植物性的胶质,食用后对皮肤有很好的保护作用,孕妇经常吃还能改善黄褐斑。
3、防止钙流失
银耳中含有丰富的维生素D,维生素D能促进钙的吸收,所以孕期适量食用银耳可以有效的防止准妈妈体内钙质的流失,不仅对自身有好处,还能促进胎儿骨骼的生长发育。
4、减肥瘦身
银耳中的膳食纤维含量丰富,孕期适量食用可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥、控制体重的效果。
5、增强免疫力
银耳中的有效成分酸性多糖类物质,孕妇食用能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。并且银耳多糖还具有抗肿瘤作用。
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