糯米黑豆粥

食材：糯米80克、黑豆50克、熟黑芝麻适量、红糖适量、枸杞少许、清水适量

做法：

1、糯米、黑豆洗净。分别加水浸泡一夜。

2、泡好的糯米、黑豆放入高压锅中。加入适量清水

3、选择煮粥浓稠档，用时18分钟。

4、煮好后，软糯浓稠，不需要放汤锅里再煮了。

5、趁热加红糖、黑芝麻调味。

6、盛入碗中。最后加枸杞点缀一下。

蒸糯米丸子

食材：糯米半碗，盐一勺，素馅(香菇、大豆蛋白等自己喜欢的馅料)、姜末、蔬果粉、黑胡椒粉适量，香油一勺，胡萝卜一个

做法：

1、糯米提前泡发，控干水分

2、素馅加入盐、蔬果粉、黑胡椒粉、香油、姜末，少量水，一个方向搅拌均匀

3、胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托

4、取一小勺馅放手心，用两个手掌尽量搓圆

5、放入糯米中滚几下。使其均匀的裹上一层糯米

6、取出再稍微的整一下形，放在胡萝卜片上

7、剩余的素馅按此步骤依次做好，水开后上蒸锅，中火，蒸25分钟

8、关火后可以焖三分钟再开锅

9、出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎，点缀一下

糯米糍粑

食材：糯米，熟黄豆粉，红糖水，植物油

做法：

1、糯米提前泡三小时

2、模具轻轻刷一层油

3、糯米沥干水分，放入模具，开大火烧开，改小火蒸半小时，糯米熟即可

4、蒸好后，凉一会趁有余温扣出来，我留一半做别的

5、擀面杖边沾水边捶打，至到糯米粘稠

6、团成你喜欢的样子，裹上黄豆粉，浇上红糖水

南瓜糯米飯

食材：迷你南瓜1個，糯米適量，椰子油一小勺

做法：

1、南瓜切去一个小盖子，掏空中间，去籽，然后再挖出一些南瓜肉，使中间填糯米部分大一些⋯

2、糯米用水泡1-2个小时，然后将泡好的糯米放入南瓜裡，加入没过糯米的水

3、大火蒸熟，大概半小时左右，只要看到米饭熟了就可以

4、将取出的部分南瓜剁碎(或用料理机打成糊)

5、小火，取一小勺椰子油

6、倒入南瓜碎小火翻炒

7、翻炒到南瓜成糊状，离火⋯

8、将蒸好的南瓜糯米饭取出，将南瓜糊覆于糯米饭上～搅拌，开吃～