能吃。
蓝莓上的白霜状粉末是由蓝莓果糖的凝聚而成,是可食用的。蓝莓上的白霜状粉末越浓代表蓝莓越新鲜,孕妇清洗蓝莓时也不用将这层粉末清洗掉。
野生蓝莓是可以直接食用的,不需要清洗。市面上的人工种植的蓝莓可能被喷晒过农药或其他化学药剂,所以食用前最好清洗干净。
清洗方法:
1、淘米水浸泡
淘米水有一定的吸附能力,可以帮助清除蓝莓表面上的脏东西及有害物质,可以将蓝莓放到淘米水中浸泡十几分钟,然后再用清水冲洗干净就好了。
2、食盐水浸泡
食盐有一定的抑菌杀菌作用,可以帮助清除蓝莓表面的细菌,可以将蓝莓放到食盐水中浸泡20分钟左右,再冲洗干净就可食用。
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