莴苣猪肉粥

材料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。

做法：

1.莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米淘洗干净。猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。

2.锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。

乳鸽枸杞汤

材料：乳鸽1只，枸杞30克，盐少许。

做法：

1.将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖。

2.熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。

大枣黑木耳汤

材料：黑木耳15克，大枣15个，冰糖适当。

做法：

1.将黑木耳和大枣用温水泡发并洗净后，放入小碗中。

2.加水和冰糖适当，再放入锅中蒸1小时即可。每日服一次或分次食用皆可，吃大枣、木耳、喝汤。

龙眼粥

材料：圆糯米1杯，龙眼肉37克，莲子37克，芡实37克，水8杯，冰糖112克。

做法：

1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。

2.芡实洗净、泡软、蒸熟，莲子洗净，一起加入粥内同煮至熟软。

3.加入桂圆肉和冰糖煮化开，搅匀后盛出食用。