西红柿富含VC和西红柿红素，能够有效抑制皮肤黑色素的产生和沉积。科学研究证明，经常吃西红柿能够使黑色素的形成有效减少，从而达到祛除产后斑和保养面部的功效。但是也要注意，西红柿属于寒性食物，不要空腹食用，以免造成腹痛。
猕猴桃因富含VC、VD、纤维素以及钙、磷等微量元素而被誉为“水果金矿”。研究证明，维生素C能有效抑制皮肤的氧化作用、减少皮肤内黑色素的沉积和形成，从而使皮肤保持白皙、细腻。但是脾胃虚寒的人不要多吃，不然很容易造成腹泻。
柠檬中含有的枸橼酸能起到预防皮肤色素沉积的作用，所以适量饮用柠檬水或者是在洗脸时加入适量的柠檬汁对于祛斑有良好的功效，但是由于柠檬的酸性极强，所以最好不要直接食用也不能过多食用，以免对牙齿造成损伤。
大豆中富含VE，能破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤色素的沉积，延缓衰老。
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