哺乳期鸡肉食谱推荐

1、板栗烧鸡

材料：板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量

做法

1.土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2.板栗去掉薄膜，切半;

3.烧热锅中的油，下姜丝爆香;

4.下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;

5.加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟;

6.最后加入蚝油调味。OK!

2、粉蒸鸡胸肉

材料：鸡胸肉、生抽、老抽、料酒、米粉、蒜粉

做法：

1.将鸡肉用刀背拍松，然后切成薄片，然后加入料酒、生抽、老抽、蒜粉、植物油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

2.将腌好的鸡肉裹上米粉，放入蒸碗。

3.蒸锅上汽后，放入米粉肉蒸20分钟即可。(出锅后可撒上葱花)

3、红枣鸡肉汤

材料：鸡肉，红枣，桂圆

做法：

1.首先将鸡肉切成块状。

2.再放入沸水中飞水，然后将鸡肉从中捞出，放入炖盅中。

3.加上适量的水，桂圆，红枣，姜。接着用大火炖六十分钟左右。

4.然后转小火再炖120分钟左右。出锅前加入盐或其他调味料即可。

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