1、生煎金枪鱼
材料:金枪鱼,芹菜丁、油橄榄丁、沙拉酱、橄榄油适量
做法:
1.芹菜洗净切成丁,油橄榄洗净切丁,金枪鱼切片
2.点火起锅,倒入少许橄榄油,油热后将鱼放入,煎至鱼熟
3.取出煎好的金枪鱼,把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜
4.最后把沙拉酱淋在鱼上即可享受美味
2、 红烧金枪鱼
做法:
1.准备金枪鱼切块
2.切好姜丝、煸炒
3.然后放入金枪鱼过油,加入料酒
4.加入半瓶啤酒,也可以加水
5.然后加入酱油,一点醋,和2勺糖,不用加锅盖,炖10分钟左右就好。收汤装盘
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