1、平菇豆腐汤
食材:平菇150克,豆腐250克,花生油20克,盐、味精、大葱和香菜各适量。
做法:
1.平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切成小块;葱、香菜洗净,葱切花,香菜切末。
2.炒锅放到火上,放入花生油烧热,放入平菇煸炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮到平菇,豆腐入味。
3.加入味精,撒上葱花、香菜末即成。
2、莴笋炒平菇
食材:莴笋1段,平菇2把,胡萝卜1/3根,盐适量,油适量,味全高鲜适量
做法:
1.平菇入淡盐水泡10分钟,然后撕成小片;
2.莴笋、胡萝卜去皮切片。
3.平菇下油锅炒,加点盐,炒软去水盛出备用;
4.另起油锅,放入莴笋和胡萝卜稍炒,加少许盐;
5.加入平菇炒匀,加一点点味全高鲜调味即可出锅。
3、素炒平菇
食材:平菇400g,干辣椒,盐半勺,味全高鲜一点
做法:
1.平菇洗干净,撕成大块
2.锅内放入少许油,用干辣椒爆香
3.放入平菇,大火翻炒
4.加入少许盐、味全高鲜炒熟即可出锅
5.搭配米饭很鲜美,味道家常却很好吃
相关推荐
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!