哺乳期口蘑食谱推荐

1、口蘑炒豌豆

食材：鲜口蘑100克，鲜豌豆200克，食用油、酱油、盐适量。

做法：

1.鲜豌豆洗净;鲜口蘑去根蒂、洗净，切成丁。

2.锅中放食用油，油热，放入口蘑丁、豌豆粒煸炒，然后放入酱油、盐、用大火快炒，菜熟即可出锅食用。

2、口蘑排骨

食材：口蘑、排骨、食盐、姜、葱、八角、花椒、干辣椒、料酒、生抽、白糖。

做法：

1.口蘑洗净后切片;排骨斩块;烧开一锅热水，把口蘑倒入进去焯2分钟时间，捞起，把排骨放进去焯说2分钟，捞起冲洗去浮沫。

2.把小排放入锅内，加入没过材料的清水，放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒。

3.大火煮开，烧开后，加口蘑，白糖，适量食盐，在继续煮一小会。

4.煮到口蘑熟透，汤汁稍微有点粘稠的时候，即可关火装起食用。

3、口蘑泡猪肚汤

材料：新鲜猪肚300克、口蘑50克、豌豆苗15克、食盐4克、料酒20克、鸡汤500克、胡椒粉1克、高汤适量。

做法：

1.把口蘑洗净后，切片;猪肚洗净以后，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀;

2.汤煲内加适量的鸡汤烧开，放入口蘑、豌豆苗、食盐、胡椒粉烧开，转入汤碗内。

3.锅内加入杂骨汤，烧开以后，放入猪肚，焯熟。

4.之后把猪肚块捞入汤碗内，淋入爆炒出香味即成。

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