原料:排骨250克、山药250克、胡萝卜50克、红枣6颗、生姜2片、盐适量
做法:
1、红枣提前浸泡、去核;
2、排骨洗净切成块,山药和胡萝卜也切成块;
3、排骨和山药分别氽水,捞出待用;
4、锅内加入适当的水,再把排骨及姜片放入,煮30分钟左右;
5、改为小火后,加入山药、红枣,再炖煮半小时左右,加入盐调味,再煮5分钟即可。
功效:山药红枣排骨汤能改善孕妇脾胃虚弱、食欲不好等症状。据《本草纲目》记载,山药有补中益气、强健脾胃的功效。对于妈妈来说,刚生完需要补充较多的营养,如果脾胃功能不佳,那吃进去的营养都没法吸收了。
红枣素有“天然维生素丸”之称,作为大寒时节温补食物,确实为不二之选。而其提高免疫力的功效,更是能为此时妈妈们打下健康的“预防针”。
原料:核桃10克、莲藕250克
做法:
1、莲藕洗净切片,桃仁打碎;
2、将桃仁、莲藕放入锅内,加水煮沸,按口味酌情加入少许红糖即可。
功效:核桃仁是公认的保健养生食物。尤其是它补虚强体,提供营养的功效,妈妈们刚生产完,体质虚弱,急需补充营养,补虚强体。
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