丝瓜蛋花汤

原料：丝瓜1个、鸡蛋2个

做法：

1、丝瓜去皮，切成菱形块。

2、热油锅，打入一个鸡蛋，摊成鸡蛋饼，煎熟。

3、将鸡蛋放入盘里，切成小块。

4、热油锅，放入葱末爆香，放入丝瓜炒至发软。

5、往锅内放入清水，大火烧开后，加入鸡蛋。

6、等汤变白后，加入少许盐即可关火。

功效：丝瓜中含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素，和增白皮肤的维生素C，炎热的夏天里，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜也有“美人水”的称号。

白萝卜梨子汤

原料：小白萝卜1个、梨半个

做法：

1、白萝卜去皮，削成丝。

2、梨去皮，切成薄片。

3、将白萝卜倒入锅内，加清水烧开，转小火炖10分钟。

4、再把梨倒入锅内，再煮5分钟左右即可。

功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生吃熟吃都可以。在中医理论上，白萝卜味甘辛，是食疗的佳品，因其含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快肠胃蠕动和化痰止咳的作用，《本草纲目》里也称白萝卜为“蔬中最有利者”。

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