哺乳期吃韭菜注意事项

1、对于那些乳汁比较少的妈妈们来说不适宜食用韭菜，因为韭菜具有回奶的功效，但是对于那些乳汁分泌过多的妈妈们来说适量的食用一些韭菜可以有利于减少乳汁的分泌。

2、对于某些人来说是不适宜吃韭菜的，这些人包括阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾的人，韭菜中的粗纤维比较的多，吃了之后会刺激肠壁，有诱发腹泻的可能所以不适宜多吃。

3、吃韭菜的时候一定要注意食用方法的健康，最好是不要采用烹炸的方式，制作韭菜的方式最好是采取蒸煮，这样有利于消化，有利于营养成分的吸收。

韭菜食谱推荐

1、韭菜炒鸡蛋

用料：鸡蛋2个，韭菜100克，生姜、食盐、油少许。

做法：

1.鸡蛋打入碗内，加食盐搅打均匀。将韭菜洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。把姜切成丝。

2.锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。锅中留底油爆香姜丝。

3.倒入韭菜煸炒，再倒入炒好的鸡蛋。快速翻炒均匀，加入盐调味即可。

2、韭菜鲫鱼汤

用料：韭菜50克、鲫鱼2条(约重400克)、适量葱、姜末、食盐、食油、花椒粉等。

做法：

1.将韭菜洗净、切段备用;鲫鱼去鳞、鳃、内脏，冲洗干净。

2.热锅入油，烧五成热时，放入葱、姜末炝锅，然后加人水1000克,再加入盐、胡椒粉、鲫鱼、料酒等。

3.待鱼肉煮熟，放入韭菜后，稍煮片刻，即可食用。

3、韭菜炒河虾

用料：新鲜河虾半斤，韭菜一小把，鲜红椒3只。

做法：

1.先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈

2.坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用

3.坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽就好了!

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