哺乳期红薯叶食谱推荐

1、红薯叶鲫鱼汤

材料：红薯叶300克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。

做法：红薯叶洗净;猪瘦肉洗净，切丝;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，加清水1500毫升(约6碗量)和姜，武火煮沸后改小火煮20分钟，下猪瘦肉和红薯叶，煮熟加盐调味即可。

功效：此汤有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气的功效。

2、红薯叶鸡蛋汤

材料：红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。

做法：红薯叶洗净，切段;鸡蛋去壳，拌匀为蛋液。锅中加水和姜，武火煮沸后，下红薯叶煲至将熟，倒入蛋液，再加油、盐调味即可。

功效：此汤有补中益气、生津润燥的功效。

3、清炒红薯叶

材料：红薯叶250g、油、盐2g、大蒜2瓣、干辣椒2个、鸡精少许

做法：

1.准备好红薯叶把老根摘掉，再用清水洗干净沥干水分

2.大蒜拍碎，干辣椒掰成小段

3.起油锅，油热后放入干辣椒和大蒜爆香，放入红薯叶，大火翻炒

4.炒至红薯叶变软，放入盐炒匀后关火，再放入少许鸡精炒匀即可出锅

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