哺乳期吃玉米注意事项

1、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳，所以不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物，所以在吃玉米的时候忌与此类食物一起烹调或食用。

2、哺乳期饮食不宜过重口味，妈妈吃玉米的时候应尽量避免高油高温过久的方式，这些食物通常含的热量较高，缺乏营养且不易消化。特别是爆米花，哺乳妈妈最好少吃。

3、发霉的玉米不要食用，因为发霉的玉米会产生一种致癌物质，不利于哺乳妈妈和婴儿的健康。如果购买的玉米较多，可挂在通风的地方，这样可以降低发霉的机率。

哺乳期玉米食谱推荐

1、玉米土豆猪蹄汤

食材：猪蹄一只、嫩嫩的甜玉米一个、土豆一个、姜适量、盐少许、米酒、老抽适量。

做法：

1. 猪蹄洗净，剁成小块。玉米、土豆去皮，切成小块。姜切片。

2. 冷水加入猪蹄，大火煮开后撇去浮沫。

3. 加入米酒、老抽和姜片，小火炖煮猪蹄至八成熟。

4. 加入玉米和土豆块，中火煮至土豆绵软、猪蹄熟透软烂即可。

5. 喝汤吃肉，玉米和土豆也一起食用。

2、椰汁玉米粒

食材：椰汁、甜玉米粒、枸杞、鸡蛋

做法：

1. 锅中加入椰汁和玉米粒，大火煮开。

2. 改为小火保温至不沸腾，倒入蛋液，快速搅拌形成蛋花，并放入适量枸杞。

3. 关火，盛入碗中，即可食用。

3、玉米排骨汤

食材：排骨100克，玉米100克、葱、姜、盐各适量

做法：

1. 排骨清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

2. 大火烧开后煮约两三分钟。焯好水的排骨捞出，清洗干净。

3. 玉米洗净切块，葱姜切块备用。

4. 汤锅里注入适量清水烧热，下入焯好水的排骨，加入一个葱段和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。

5. 加入玉米和花生米，调入少许盐，继续炖约30分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。

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