哺乳期吃西兰花注意事项
1、不能把西兰花炒的泛黄,要保持它的绿色才是最营养的。如果炒的泛黄,不仅会让炒出的西兰花有硫磺味,还会损失其本身的营养,在炒西兰花的过程中,加入一些其它的蔬菜有利于其营养物质的吸收,比如花菜,萝卜等。
2、西兰花吃多了容易导致腹胀,而哺乳期的母乳喂养又容易过奶给宝宝,所以妈咪在吃西兰花时一定要注意观察宝宝的情况,如果没有出现不适的反应,可以适当加量,煮熟的西兰花比生吃要好,熟的更能减少孩子腹胀的可能。
3、新鲜的西兰花可能会有农药和虫卵,所以在吃之前一点要先用盐水浸泡5-10分钟,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏其营养成分。
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