哺乳期吃凉薯注意事项

1、不宜过量

哺乳期吃凉薯首先就要注意不宜过量食用，因为凉薯属于是性寒的食物，哺乳期产妇大量食用凉薯不仅没有任何好处反而会影响到产妇的身体健康。

2、不宜生吃

我们知道凉薯也是可以生吃的而且凉薯生吃口感也十分好，但是考虑哺乳期产妇特殊体质的关系所以并不建议哺乳期产妇生吃凉薯以免造成反作用。

3、过敏者、体寒者慎食

哺乳期吃凉薯虽说具有一定的好处，但是并不是说哺乳期每个产妇都适合吃凉薯，哺乳期吃凉薯还需要根据产妇自身身体情况而定，哺乳期过敏者、体寒的产妇最好不要吃凉薯以免发生意外。

哺乳期凉薯食谱推荐

1、凉薯猪脚汤

食材：凉薯250g，生猪手一只，黄豆适量，料酒适量，食盐，生姜几片。

做法：

1.将猪脚上的残留的猪毛去干净，剁成小块，洗净备用。

2.锅中加适量的清水、料酒、生姜，放入切好的猪手快，大火烧开，焯水十几分钟，捞起洗净。

3.锅中加适量的香油，将猪手放入，爆炒至表皮发黄，出香味，取干净的砂锅，锅底放凉薯块，上面放猪脚，再上面放少许黄豆，加水至淹没猪手，大火烧开，转小火炖2小时即可，出锅前加食盐调味。

2、凉薯肉片

食材：凉薯、胡萝卜、里脊肉、生抽、香油、料酒、淀粉、剁椒、豌豆。

做法：

1.将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用。

2.里脊肉片用生抽、料酒、香油、淀粉腌制10分钟备用。

3.热锅凉油，加入剁椒爆香锅，放入肉片煸炒至肉色变白，加入豌豆粒及适量料酒盖锅焖2分钟后放入胡萝卜及凉薯片，调入适量食盐即可出锅。

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