哺乳期山药食谱推荐

1、山药萝卜乌鸡汤

食材：乌鸡，山药，胡萝卜，枸杞，姜片，葱，料酒，盐

做法：

1. 将乌鸡切成块，洗净

2. 锅中倒水，放入料酒，将乌鸡放入焯一下

3. 砂锅中放水，凉水锅中放入姜片，葱和乌鸡

4. 锅开后放入山药和胡萝卜

5. 40分钟后放入枸杞和盐

6. 煮5分钟，关火出锅

2、山药丸子

食材：山药、肉末、蒜台、香菇、红椒、蛋液、料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。

做法：

1. 蒜台洗净切段，香菇、红椒洗净切块。

2. 山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。

3. 锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。

4. 锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。

5. 待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。

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