哺乳期吃香菜是不会回奶的。
哺乳期吃香菜,芳香健胃,驱风解毒,并有促进周身血液循环的作用。但是要注意要少量的吃,在饮食时更要了解吃了会回奶的食物,以免到时候造成回奶,香菜不仅能够催奶,而且本身还有着丰富的营养物质,能够满足人体对营养物质的需求。
香菜营养丰富,内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,能促进胃肠蠕动,可开胃醒脾,哺乳期食欲不振的妈妈可以少量食用;香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
1、香菜鱼片汤
做法:
1.鲤鱼肉洗净,片成薄片,鱼骨保留,鱼肉加盐,料酒腌制半小时左右;香菜洗净切末。
2.锅置火上,放油烧热,爆香葱段,姜片,放入鱼片略煎,取出。
3.汤锅内加入鱼骨略煮,待汤成白色后捞出鱼骨,将鱼骨汤烧开,下入鱼片,再次开锅后即可关火,投入香菜末,加入鸡粉,少量盐调味拌匀即可。
2、拌香菜
原料:香菜450克,葱、香油、盐少许。做法:
做法:将香菜择洗干净切成段,把葱切丝,再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。
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