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产后下奶素食汤有哪些

2019年02月26日 10:18 阅读次数:9917
有些妈妈不爱吃荤菜,但是在产后为了给宝宝充分的营养,已经足够的奶水,就必须喝很多汤水,其中不乏油腻的。其实不喝油腻汤水也是可以给妈妈们充分的奶水的,今天就给新妈妈推荐几款素食下奶汤。那么产后下奶素食汤有哪些?
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丝瓜鸡蛋汤

食材:丝瓜一根、鸡蛋一个。适量。

做法:鸡蛋炒熟备用。丝瓜切薄片,葱切碎。葱花炝锅,放入丝瓜翻炒略软,加水煮开后,把炒熟的鸡蛋夹碎放进去。出锅放微微盐,尝不出咸淡就可以。

功效:丝瓜是很好的通乳食材,常吃可以使我们乳腺通畅,促进乳汁分泌,防止乳腺炎的发生。

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豆腐海带汤

食材:海带100克、豆腐一块、姜片、盐适量

做法:

1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。

2、把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。

3、锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌。

功效:海带含有丰富的蛋白质,同时中医认为海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水等功效,和豆腐同食,补充我们喂奶时体内所需的优质蛋白,对促进泌乳也有很好的作用。

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番茄蘑菇汤

食材:鲜平菇20g,番茄20g,嫩玉米粒20g,嫩豌豆20g,高汤500ml,鲜姜碎5g,油20ml,盐1茶匙,水淀粉2汤匙

做法:

1、将鲜平菇、番茄洗净切丁;

2、中火加热锅中的油,放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味;

3、再放入平菇丁、番茄丁炒匀,倒入高汤,再加入嫩豌豆和嫩玉米粒,烧开。

4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉,再次烧开即可。

功效:香菇有山珍之王的美誉,是低脂肪、高蛋白的食用佳品,搭配番茄一起食用,酸甜开胃,营养滋乳。

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三丝豆苗汤

食材:胡萝卜1根、150克豆苗、250克瘦肉、100克鲜香菇、100克姜2片、水适量。

做法:

1、瘦肉洗净,切片后再切成丝,用少许油、1汤匙生抽和少许盐腌好;

2、香菇和胡萝卜洗净,切成丝;豆苗择好洗净;

3、煮沸清水,放香菇和胡萝卜丝加盖稍煮5、6分钟;

4、下姜片、瘦肉和豆苗,待熟下盐调味即可。

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