给宝宝吃水果的学问有哪些

照顾宝宝的时候，不管是哪方面宝爸宝妈们都不能马虎，尤其是吃的方面。那么给宝宝吃水果的学问有哪些？一起来看看吧。

新鲜的水果，除了我们熟知的作用，如富含多种维生素、纤维素、改善便秘等作用之外，还有许多不为大众了解的重要生理功能。

新鲜的水果的果胶、抗氧化物等能降低体内有害胆固醇并提高有益胆固醇含量，促进消化系统健康，减轻腹泻现象。另一方面，新鲜水果中含有丰富纤维素，宝宝便秘时，适量进食水果也可以起到润肠通便、去燥去火的功效。新鲜的水果含有丰富的矿物质和多种维生素，小宝宝们常吃新鲜的水果，可预防佝偻病。新鲜的水果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃新鲜水果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。宝宝容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃新鲜的水果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。新鲜的水果中富含镁元素，镁元素可以使皮肤红润光泽、有弹性，对皮肤娇嫩的宝宝来说更适用，而且绝对天然、好吸收、无副作用。新鲜的水果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。如果一个新鲜水果用15分钟吃完的话，水果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。所以宝宝常吃水果可以起到清洁口腔、保护牙龈和牙齿的作用。

吃水果的学问—

吃水果1小时后不宜喝牛奶：特别是柑橘类的水果，因为柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，即刻发生凝固，影响柑橘中的营养素吸收。

饱餐之后及餐前不要食用水果：水果中有不少单糖物质，极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胀气，以至引起便秘。所以，在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。而且，也不主张在餐前给宝宝吃，因宝宝的胃容量还比较小，如果在餐前食用，就会占据一定的空间，由此，影响正餐的营养素的摄入。另外，宝宝吃水果最佳的做法是，把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当作点心吃。每次给宝宝的适宜水果量为50-100克，还可根据宝宝的年龄大小及消化能力，把水果制成适合宝宝消化吸收的果泥或果粒，4-9个月宝宝可吃果泥，9个月以上的宝宝可以把水果切成小粒或细条状喂宝宝。 1岁以后，幼儿就可以直接吃各种水果了。

选择水果要与宝宝体质相宜：给宝宝选用水果时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好给吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可败火；而荔枝、柑橘吃多了却可引起上火，因此不宜给体热的宝宝多吃。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥，而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥

不要吃激素水果：凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色泽光鲜，果肉味道平淡。反季节蔬菜和水果几乎都是激素催成的，如早期上市的长得特大的草莓、外表肥硕的大猕猴桃，大都是打了膨大剂；把儿是红色的荔枝和切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等，多是施用了催熟剂；还有喷了雌激素的无籽大葡萄等，这样的水果尽量让孩子少吃或不吃。

食用水果的量要适度：荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引宝宝，通常宝宝吃起来就没个够，然而，妈咪最好把握住宝宝食用的量。因为大量吃荔枝不仅会使宝宝的正常饭量大为减少，影响对其他必需营养素的摄取。个别小儿食用大量荔枝后过一段时间会突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓，甚至晕厥，这是由于荔枝肉含有的一种物质，可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。

西瓜在夏日吃起来清凉解渴，是最佳的消暑水果，尤其在宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时，但也不能过多食用，特别是脾胃较弱、腹泻的宝宝。如果食用太多，不仅使脾胃的消化能力更弱，而且会引起腹痛、腹泻。通常每次给宝宝吃100-150克左右，每天吃2次为宜。

柿子也是宝宝钟爱的水果，但当宝宝过量食用，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质，在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘，而且有时由于不能从体内排出，便停留在胃里形成胃结石，从而使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。

香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，因此，也是妈咪经常给宝宝吃的水果。然而，不可在短时间内让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝，否则会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲，对于食量不太大的宝宝，每次吃一根即可，每天可吃2次。

不可用水果代替宝宝不爱吃的蔬菜：蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且果肉细腻又含有汁水，还容易于消化吸收。因此，有些妈咪在宝宝不爱吃蔬菜时，经常就让他多吃点水果，认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而，这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。首先，如果经常让宝宝以水果代替蔬菜，势必水果的摄入量就会增大，因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时，不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育造成身材矮小，而且还会使宝宝经常有饱腹感，结果导致食欲下降。其次，水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少，与蔬菜相比，促进肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。水果中的胡萝卜素含量远远赶不上菠菜、油菜、莴笋叶、香菜等深绿色叶菜，以及胡萝卜、南瓜等红黄色蔬菜。蔬菜还含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，可以起到促进消化和预防便秘的作用。所以，蔬菜的营养价值是水果所不能替代的，聪明妈妈应该科学安排宝宝的饮食，从小培养宝宝爱吃蔬菜的好习惯，而不要经常以水果来代替蔬菜。