孩子春节可以多吃这几道清肠解腻菜！

春节关键要保护好孩子脾胃，在餐桌上要荤素搭配，给孩子吃点清肠解腻菜，可以减轻肠胃负担。

西芹炒百合

用料：西芹3根、百合100克、胡萝卜半个、熟腰100克

做法：

1、将来材料洗净沥干水，百合切头去尾剥开，西芹和胡萝卜切丁备用，咀嚼力比较弱的孩子，西芹要切成薄片。

2、起油锅先将胡萝卜和芹菜丁大火煸炒片刻。

3、加入百合，盐，砂糖和腰果，搅拌均匀。

4、煮熟后，出锅装盘即可。

功效：

西芹可能去肝火，清肺胃郁热，祛风利湿，通利血脉；百合具有养阴润肺，清心安神之功效；胡萝卜可消食下气；腰果可润肺、去烦、除痰。这道菜清爽可口，适合大孩子食用。

虾皮茼蒿

茼蒿能够清心养胃，利腑化痰。特别是吃完油腻荤食之后，吃点茼蒿，可解油腻，通肠胃。

食材：茼蒿、虾皮、葱、蒜、油、味精。

做法：

1.茼蒿洗净，切段。

2.葱切葱花，蒜拍扁切碎末。

3.锅中放油，油热后放入葱花、虾皮爆香。

4.放入茼蒿翻炒，加入盐、味精调味。因为虾皮本身是咸的，所以放盐时少放。

5.撒蒜末略炒，最后再放虾皮。

荷塘小炒

原料：藕小半段、黑木耳1小把、胡萝卜1/2根、荷兰豆1把、山茶油适量、食盐适量

1、莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片，荷兰豆去头尾去筋，干木耳泡开撕小块，胡萝卜切花。

2、烧半锅开水，烧开后依次先将藕片和胡萝卜投入，后将荷兰豆和木耳投入，焯水后捞出过凉滤干水份；

3、起油锅，放适量山茶油烧至7成热；

4、将所有材料倒入翻炒；

5、均匀不断翻炒1-2分钟左右，加入适量盐调味。

功效：益胃健脾、消食下气、清热通肠胃。