宝宝辅食添加的顺序是什么样的?宝宝辅食如何添加?过去很多专家的建议是,开始添加大米米糊,8个月添加蛋黄,1岁添加蛋白。或者先加蔬菜,再加水果。但是近年来越来越多的研究发现,辅食添加并不需要特定的顺序。理论上来说,6个月的宝宝可以尝试添加任何食物。
通常我们第一种添加的食物是铁强化米粉。6个月后的宝宝体内的铁已经消耗殆尽,需要从食物中获取,尤其是母乳宝宝更要特别注意补铁,母乳中的铁含量比较低,从辅食中摄取足够的铁就更为重要。
此外,还要尽早引入铁含量丰富的食物,如肝泥、红肉泥。
添加米粉适应后,就可以相继加入果泥、蔬菜泥、肉泥等食物。
辅食如何添加
刚开始给宝宝吃辅食,可以安排每天1-2次,先从半勺至一勺开始。
宝宝接受程度比较高的话,可以逐渐增加。等宝宝已经适应吃辅食后,可以根据宝宝每次的反应观察宝宝的进食量。
不需要太过纠结宝宝每次吃多少,如果宝宝没吃多少就不想吃了,可以给宝宝喂奶直到宝宝吃饱。宝宝的辅食量会渐渐增加,直到吃整餐辅食。
冲调米粉
可用温开水、温热的母乳或者配方奶来冲调米粉。
参考包装上的指示或按宝宝可接受的稀稠程度来冲调,开始添加时稀一些,待宝宝适应后逐渐增稠。
煮粥
对于煮粥,我并没有根据推荐的熬10倍粥或者7倍粥,我都是尽可能把粥熬到粘稠、软烂。
开始时蔬菜和粥一起打泥,7个月后就开始各种泥混在粥里吃了。
制作各种泥
蔬菜泥:土豆、南瓜等根茎类蔬菜先放在蒸锅蒸熟后,放入辅食机或搅拌机,加入少量水,制成菜泥。菠菜、油菜等叶子菜,洗净后放水中煮熟,然后制作成泥。
水果泥:初期尝试可先将水果蒸熟,放入辅食机或搅拌机,加少量水,制成水果泥。像香蕉、牛油果,可直接用勺碾压成泥。
肉泥:肉洗净,剔除皮、筋膜及脂肪,冷水入锅,水开后及时去除浮沫。煮熟后可搭配蔬菜一起搅拌成泥。单独的肉泥打出来会比较难咽,而且味道也不太好。可以跟淀粉含量高的食物如土豆、南瓜、山药等一起搅打,会得到比较细腻的泥,而且味道也比较容易被宝宝接受。
辅食的保存
刚开始添辅食时,我们是每餐都现做现吃,后来感觉浪费太多时间和食物。
后来就买了一些辅食盒,每天早晨做好两餐的量,用辅食盒装好后放冰箱冷藏,吃的时候拿出来加热一下就可以。
如果你觉得连每天早晨做饭的时间也没有,可以周末做上一星期的量,用辅食盒装好后放冰箱冷冻室,一星期内吃完。
6-7月龄食谱参考
初期我们添加比较多的是南瓜、土豆、山药、胡萝卜等根茎类的食物。
这些食物自身带有甜味,容易做成泥糊状,淀粉含量高,宝宝比较容易接受。而且这些食物搭配度很高,后面也可以跟很多蔬菜和肉类搭配。
6月龄添加食物
谷薯:高铁米粉、土豆、红薯、山药
蔬菜:南瓜、西兰花、胡萝卜、菠菜、白菜
肉类:猪肉
水果:苹果、香蕉
第1-5天:高铁米粉
第6-7天:南瓜泥
第8天:餐1南瓜泥、餐2高铁米粉
第9-11天:餐1土豆泥、餐2高铁米粉
第12-14天:餐1苹果泥、餐2南瓜泥+米粉
第15-16天:餐1西兰花泥+米粉、餐2土豆泥
第17天:餐1西兰花泥+米粉、餐2红薯泥
第18天:餐1红薯泥、餐2西兰花泥+米粉
第19天:餐1红薯泥、餐2胡萝卜泥+米粉
第20天:餐1胡萝卜泥+米粉、餐2红薯泥
第21天:餐1胡萝卜泥+米粉、餐2香蕉泥
第22天:餐1香蕉泥、餐2胡萝卜泥+米粉
第23天:餐1香蕉泥、餐2菠菜泥+米粉
第24天:餐1菠菜泥+米粉、餐2香蕉泥
第25天:餐1菠菜泥+米粉、餐2山药泥
第26天:餐1山药泥、餐2菠菜泥+米粉
第27天:餐1山药泥、餐2白菜泥+米粉
第28天:餐1白菜泥+米粉、餐2山药泥
第29天:餐1白菜泥+米粉、餐2土豆猪肉泥
第30天:餐1土豆猪肉泥、餐2白菜泥+米粉
第31天:餐1土豆猪肉泥、餐2紫薯泥
7月龄添加食物
谷薯:小米、燕麦、紫薯
蔬菜:番茄、莲藕
水果:牛油果、梨、红枣
肉类:牛肉、鸡肉、猪肝、蛋黄
这个月做过的食物有:紫薯山药泥、胡萝卜菠菜泥、番茄土豆牛肉泥、胡萝卜土豆牛肉泥、西兰花土豆牛肉泥、山药红枣小米粥、红枣小米粥、番茄猪肝泥、香蕉牛油果泥、雪梨牛油果、雪梨燕麦粥、苹果燕麦粥、胡萝卜鸡肉泥、胡萝卜土豆鸡肉泥、土豆蛋黄泥、胡萝卜蛋黄泥、菠菜蛋黄泥、莲藕红枣泥、莲藕猪肉泥。
7月龄宝宝可以尝试更多的肉类蛋白质,所以这个月的食物肉类占的比例大一些,同时也继续尝试新的谷物、蔬菜和水果。
食物的可搭配性提高,新添加的食物可以跟以前的食物搭配出更多的口味。各种口味的泥搭配米粉或者大米、小米粥就是营养美味的一餐了!
辅食餐具
在宝宝吃辅食之前,首先想到要买的就是辅食碗、勺子。其实在宝宝学吃饭之前,都是大人在喂饭,所以只需要选择你觉得用的舒服的碗就可以了。勺子最好是软头的,因为宝宝经常爱咬住勺子。当宝宝开始学着自己吃饭的时候,最好是给她准备一套自己的餐具。买餐具之前,先想清楚自己的需求,以免一冲动买一堆然后闲置。
我自己选择餐具主要考虑的下面这几个方面:
1. 材质安全。如果是塑料材质要确定不含BPA,不锈钢材质的最好是食用级不锈钢。
2. 防滑防打翻。但是没有哪个餐具能完全做到,即使是带吸盘的,宝宝想拿起来也是可以做到的,只是尽可能减少打翻餐具的次数吧。
3. 易清洗。作为一个懒人,这一点真的很重要。
4. 使用时间长、使用频率高,最好颜值也高一些。
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