长颈鹿花纹山药蛋糕的做法

长颈鹿花纹山药蛋糕怎么做好看又好吃？长颈鹿花纹山药蛋糕卡通又可爱，宝宝们非常喜欢，接下来看看长颈鹿花纹山药蛋糕的做法。

长颈鹿花纹山药蛋糕

食材

铁棍山药120克、油2克、鸡蛋1个、红枣1颗、无添加黑芝麻酱1勺

标签

感冒发烧、腹泻调理、手指食物、不爱吃蛋、加餐零食、花样创意、中式面食、10m+

难度

★★

1. 山药洗净，鸡蛋洗净，红枣洗净。

2. 山药去皮切段，红枣去核切小块。

3. 红枣、山药、鸡蛋液一起加入料理机。

4. 搅打至无颗粒的细腻状态。

5. 取一小部分山药红枣鸡蛋糊加入黑芝麻酱拌匀。

6. 可蒸容器内部抹薄薄一层油。

7. 用勺子叠加两种面糊交替放进模具中呈现长颈鹿的花纹，不要放太满，8分即可。

8. 全部交替放入模具的面糊盖上保鲜膜，上蒸锅蒸15-20分钟，关火焖5分钟取出脱模。

小贴士

1. 原材料务必选择铁棍山药，普通粗山药水分大无法完成。

2. 小宝宝食用前切成条状更容易抓握。

3. 没有黑芝麻酱可以用花生酱代替。

4. 浅色的可以直接用大勺子舀入，深色的用小勺子。深色的也可以选择用裱花袋挤，更方便操作。

食谱点评

用黑芝麻酱凸显出了长颈鹿的花纹，使得蛋糕更加可爱。可以给宝宝抓握着吃，也适合家庭食用。