宝宝成长过程中,生病是比较常见的事情。那么问题来了,为什么宝宝每次生病就得瘦很多,这是怎么回事?一起来看看吧。
常常听说,咳嗽不能吃鸡肉,感冒不能吃鱼虾,发烧不能吃水果……
弄的好像生病期间有很多饮食禁忌似的,很多家长不懂到底哪些可以吃哪些不能吃,怕吃错干脆就只给白米粥。
可怜宝宝们,本来生病就难受虚弱,又因饮食营养供应不足,病一次下来不仅没长还瘦好几斤。
不夸张的说,宝宝们这都是饿瘦的。
生病期间饮食到底怎么安排呢?
首先,送大家一句话:
宝宝生病期间饮食最需要注意的,就是没什么特别需要注意的。
也就是说,那些你以为不能吃的食物,其实都可以吃,你以为宝宝食欲差,其实也许人家食欲还挺好,很可能只是你一厢情愿少给了。
应该平时该咋吃就还咋吃,不特意给啥也不特意回避啥,至于愿不愿吃,吃多少,由宝宝自己决定,不同个体不同病情都有差异的。
其次,在不需特意安排饮食的前提下,需遵循以下原则:
1、不添加新食物
不论宝宝现在处于什么月龄,生病期间给的食物,必须是之前吃过并且接受很好的旧食物,不能给还没添加过的。
因为生病期间给新食物,万一出现不良现象,不好判断是食物不耐受、过敏还是生病引起的。
2、合理烹饪,食物制作比平时更软烂
生病期间的消化能力普遍比平时弱,给的食物应更好消化,比如把饭煮的更烂,菜切的更细碎煮的更久,种类可以跟平时一样。
烹饪以蒸煮为主,其次温和炒,避免油炸、辛辣、爆炒、冷硬等不易消化的方式。
3、种类多样均衡、量合理
生病跟平时一样需种类多样,均衡合理,米面蔬果肉蛋奶平时都在吃的,生病期间也都需要,不特意光吃米粥,也不能刻意吃很多肉。
只要宝宝愿意吃,总体安排跟平时保持一致即可。
4、胃口比平时差,可适当调味
宝宝生病期间大多表现为胃口比平时差,原因之一是味觉变得迟顿些,这时候大孩子可适当增加调味料,小宝宝可用虾皮粉、蕃茄酱等增加味道以刺激食欲。
当然如果宝宝不愿意吃也千万不要强迫,因为不爱吃也是身体发出不需要的信息,少吃点对疾病康复更有利,按宝宝自己的意愿来就不会错。
5、注重补充水分,多喝水,奶正常喝,吃含水量大的食物
生病期间对水分消耗大,可鼓励宝宝少量多次饮水,食物选择含水量大的蔬果米粥等,奶正常喝,胃口差的适当减量,如果严重腹泻、明显消化不良、积食和呕吐等可把奶稀释一倍喝,其他情况不需要。
6、如果是明显的消化不良和积食了,可以暂停肉蛋类,奶稀释喝,以碳水类主食和好消化的蔬菜为主,待好转应尽快恢复饮食。
7、避免吃加工零食,禁忌糕点甜食甜饮料
生病期间消耗增加,对营养需求大,零食营养价值低,不容易消化,吃了零食其他食物吃的就少了,白占据宝宝胃空间,所以要避免。
而甜食可能加重感染,也要避免吃。
以上就是适合常见疾病的饮食原则,从营养学角度看确实没有那些禁忌,也不需要理会传说的禁忌。
以上对付日常够用了,如果还有时间,下面不同病症的护理要点可继续看。
不同疾病的饮食护理
发烧
护理要点:
1、发烧时体内水分消耗大,可少量多次喂水,39度以下温开水,39度以上补液盐水;
2、由于进食会产生“食物热效应”,让发烧“雪上加霜”,吃饭时可减少衣服,增加散热;
3、鸡蛋,鱼虾只要平时吃了不过敏就都可以吃,但是控制量,比平时少吃点,因为这些高蛋白食物产生的“食物热效应”更多;
4、控制食物温度,可以把食物放凉后吃,以宝宝觉得舒适的程度为准。
咳嗽
护理要点:
1、咳嗽时腹压增加可能会引起呕吐,这种呕吐跟感染无关,要注意安抚宝宝情绪,以免宝宝因为害怕拒绝进食,呕吐后一个小时内不再喂;
2、如果空气干燥,需给房间加湿,一岁以上可喝蜂蜜水;
3、咳嗽期间咽喉比较敏感,给的食物应柔软无菱角,避免坚硬和粗纤维的;
4、鱼虾、蛋、水果都可以吃,水果最好温热后给。
腹泻
护理要点:
1、主要防脱水,推荐喝补盐液,每一次拉带水的大便都需喝,每次50~100毫升,及时补充补盐液可维护肠道渗透压平衡,防脱水;
2、腹泻时间肠道黏膜敏感,注意给柔软好消化的食物,避免吃太干硬粗糙的,容易胀气的比如豆制品、洋葱、花菜也少吃;
3、只要宝宝有胃口,饮食总体跟平时保持一致,鱼肉蛋果蔬平时有在吃的都可以吃;
4、注意烹饪少油,如果喝汤要撇去浮油;
5、腹泻期间一定不要喝的是甜饮料、碳酸饮料、浓果汁、煮沸的牛奶等;
6、补充益生菌和锌可有效缩短腹泻进程时间,腹泻持续超过两周的基本会继发乳糖不耐受,需改喝无乳糖奶粉或者补充乳糖酶。
呕吐
护理要点:
1、呕吐要注意安抚宝宝情绪,因为宝宝体验感非常不好,他不知道自己是怎么了,很害怕,这时候大人不能太大惊小怪,如果你表现得很惊慌,宝宝会更害怕;
2、呕吐完让宝宝保持坐立、休息,同时安抚前胸后背,可做腹部热敷;
3、吐完1小时内不再进食,如果伴有严重积食,可酌情禁食4~12小时,后面从软糊状食物开始喂,那么过渡到正常饮食;
4、呕吐如果严重也可能导致脱水,如果宝宝一天呕吐多次,也应该吐完后给喝补液盐水 ,只吐吃喝不进超过24小时,伴精神萎靡,应送去医院。
食谱推荐
最后介绍几道特别适合生病期间的食谱,给大家做个参考。
1、杂蔬面片汤
--食材--
油菜,蘑菇,南瓜,番茄,薄面片
--做法--
把油菜、蘑菇和南瓜分别洗净切成丝,番茄去皮切小块,锅里热油后倒入这三种菜略炒,再加水,大火烧开后加入面片和番茄,煮熟后加适量盐即可。
--点评--
种类多样营养丰富,一起煮至软烂,既好消化又能摄入比较多的汤水。
2、番茄龙利鱼
--食材--
番茄,龙利鱼(无刺)
--做法--
番茄洗净去皮切小块,锅里热油,加入番茄块翻炒再加少量水把番茄熬成番茄蓉浆,再加适量水,烧开后下切好的龙利鱼片,最后加少许盐和葱花。
--点评--
番茄酸酸的很是开胃,鱼肉嫩滑,再加点青菜配米饭就是不错的搭配了。
3、虾皮杂蔬小馄饨
--食材--
虾皮,青菜,馄饨皮
--做法--
虾皮和青菜洗净切细碎,然后包馄饨皮,锅里热油后加水,水烧开后下馄饨,煮熟烂后加点盐即可。
--点评--
小馄饨软烂柔和,特别适合生病期间吃,用各种菜做馅也可让小馄饨变身一道营养均衡的主食。
4、香蕉松饼
--食材--
香蕉,面粉,鸡蛋,牛奶
--做法--
用牛奶把面粉调成稀糊,再把香蕉压成泥跟面糊拌在一起,再取鸡蛋白打发到硬,把蛋白均匀拌在面糊中;
不粘锅里不放油,小火加热,用勺子舀出面糊均匀摊开成圆形(可用模具),一面煎黄后换另一面煎熟即可。
--点评--
蛋白让面糊蓬松后可让松饼口感松松软软,好咀嚼好消化。
5、香菇芥菜鸡肉粥
--食材--
香菇,鸡胸脯肉,芥菜,小米,碎粥米
--做法--
将香菇和芥菜洗净焯水,香菇切成丁,芥菜切碎末,鸡肉切丁,米洗净后加水烧开后转小火,待粥煮至八成熟后倒入香菇芥菜和鸡肉一起煮熟,边煮边搅拌至熟烂,最后加一点盐调味即可。
--点评--
有主食也有肉菜,如果宝宝食欲不好,这样一碗粥可当一顿饭。
所以你看,能吃的还是很多,很多食材蒸蒸煮煮就能吃,既营养丰富又特别适合肠胃消化,千万别再只喂白米粥了。
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