奶香胡萝卜虾仁豆腐卷的做法

宝宝缺钙怎么补？宝宝缺钙是什么坏习惯造成的？我们总说，孩子没那么容易缺钙，只要每天正常喝奶、补充维生素D、饮食均衡，一般就不需要额外补钙。

哪有那么多让人省心的孩子，多的是不良的饮食习惯，如果长期不注意改正的话， 也会让宝宝越吃越缺钙。

一起来看看下面这些让宝宝缺钙的坏习惯，你们家有没有在犯：

① 吃太咸：许多研究结果都表明，盐吃多了，钙质会随着钠一起从尿液流失；

② 不吃绿色蔬菜：别以为蔬菜只能补充维生素，其实有些蔬菜钙含量也很高。比如：小白菜、菠菜、西蓝花等；

③ 喝骨头汤补钙：汤里的钙少的可怜还不溶于水，喝了也白喝；

④ 喝奶量不够：断母乳或断奶粉≠不喝奶，1岁后牛奶还是要喝的；

⑤ 维D没补够：维D帮助钙质吸收，没有它，补再多钙也白搭。

自己对照一下，有没有踩了哪条的坑呢？为了娃的健康，可要赶紧改过来啦。

按照国际惯例，下面就要推出我们的补钙大餐——奶香胡萝卜虾仁豆腐卷。

看起来不怎么起眼，实际上内涵老丰富了：作为豆制品的豆腐、深色蔬菜中的西蓝花、还有虾仁、配方奶等都是响当当的补钙食材。

厉害的是，这几样搭配起来做成“锅贴”一样的豆腐卷，味道一点也不比传统饺子差哦！

对于不爱喝奶、不爱吃饺子、不爱吃蔬菜、不爱吃......的宝宝，这个豆腐卷就是不错的选择，一手一个自己拿着吃，一口吃下远远不止5种营养。

菜名：奶香胡萝卜虾仁豆腐卷

月龄：12月+

食材：面粉80g、豆腐50g、胡萝卜30g、西蓝花20g、虾仁40g

辅料：洋葱、配方奶、食用油适量

工具：不粘锅、蒸锅、擀面杖

制作过程

1.食材准备：

2.面粉加配方奶揉成光滑的面团，放置30分钟；（1岁以上也可以直接加牛奶）

3.胡萝卜洗净去皮擦成丝，西蓝花洗净取花头部分、洋葱切末、虾仁洗净去虾线剁成泥，豆腐洗净后用勺子倒碎；（建议选择老豆腐，水分少一些方便后面的制作）

4.不粘锅加入适量食用油，油热后加入胡萝卜丝和洋葱末，炒出香味后加入豆腐碎，翻炒均匀后盛出备用；

5.取面团搓成长条，切出大小一样的面剂子（相当于饺子皮的量），擀出薄一点的面片（类似于饺子皮）；

6.把剁碎的虾泥和西蓝花花头部分和炒好的蔬菜碎拌在一起，搅拌均匀；

7.取适量馅料，放在面片上，将面片卷起来，然后两头捏紧；

8.蒸锅中加水烧开后，放入捏好的面卷，大火蒸10分钟即可。

推荐理由：

除了馄饨、饺子，这个小小的豆腐卷也可以列入冰箱囤货的清单中。一次多做些，做好了再冷冻起来，可以吃一个月，还能顺便补补钙，是不是很棒！