如何让宝宝爱上吃鱼虾蟹贝?吃鱼虾蟹贝的好处很多,让宝宝爱上吃鱼虾蟹贝有什么办法?鱼虾蟹贝高蛋白、低脂肪,维生素、矿物质含量丰富,一些海鱼还含有促进大脑发育的DHA,对于处在生长发育中的宝宝来说,鱼虾蟹贝是很好的食材。
妈妈需要注意观察宝宝吃完鱼虾蟹贝之后,是否出现过敏反应,如有发现,需要停止食用并且观察,可以间隔3-6个月之后再次尝试。我们经常遇到不爱吃鱼虾蟹贝的宝宝,也许是因为不喜欢它们的颜色、口感、味道……家长可以试试以下方法。
虾仁颜色大冒险——彩蔬虾仁营养好
宝宝大都喜欢缤纷的色彩,多彩的食物能够召唤宝宝的食欲,因此我们可以利用食材本身的颜色或者天然的色素来为宝宝制作色彩丰富的美食。彩蔬和虾仁的搭配,改变了虾仁的单一颜色,丰富了视觉感受,增添了味道口感,同时营养加倍,更能召唤宝宝的食欲。
Tips:除了使用各种天然食材增色之外,可再加以勾芡,改善菜肴的色泽,增加汤汁的稠度,丰富菜肴的口感。
鲜虾隐身大作战——胡萝卜虾颜值高
有些宝宝不喜欢看到虾肉,那就尝试把它隐藏起来吧。这是一道颜值很高的辅食(菜叶只是装饰),食材容易获得,制作难度不大。用胡萝卜混合虾滑,把虾偷偷隐身在胡萝卜中,颜色鲜艳,形态可爱。可以作为宝宝的手指食物,同理可以做出其他的手指食物。
Tips:或蒸或煮,最大程度保留了食材的原始营养,也最大程度保留了食材的原有色泽。
鱼肉隐身大作战——鲈鱼煎饼隐身妙
有些宝宝不喜欢看到鱼肉,可是鱼肉营养如此丰富,绝不能轻易放弃哦,那就试着把它隐藏起来吧。在搅拌鱼泥的时候,可以放点儿蔬菜进去,混合之后的口感,宝宝完全察觉不到鱼肉的存在。
Tips:切成条状,或用模具做成各种造型,可以作为宝宝的手指食物。
鲜虾外形大变身——土豆虾球有创意
让宝宝喜欢上一种食材,有时缺的只是一个理由,可爱、有趣总是获得宝贝青睐的不二法门。用土豆包裹虾仁,圆滚滚的造型非常可爱,粉嘟嘟的颜色非常诱人,虾尾用来装饰更加增添趣味,入口软糯喷香,实在让人爱不释手!
Tips:不采用油炸,蒸或者煮比油炸更健康,而且最大程度保留了食材的原有色泽。
鱼肉味道巧调整——番茄鱼汤味更香
有些宝宝不爱鱼肉的腥味,家长只能多花心思,尝试利用其他食材来掩盖或者削弱鱼肉的腥味。如果孩子喜欢番茄的酸甜,那就尝试让番茄改变鱼肉的味道,让鱼肉慢慢吸收番茄酸甜的汤汁,直到掩盖原有的腥味。
Tips:循序渐进,孩子一旦开始接受吃鱼,慢慢就能养成吃鱼的习惯了。
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