孩子成长过程中,免不了会与零食打交道。那么问题来了,给孩子吃零食需要遵循的原则有哪些?带着疑问,一起来看看吧。
现在很多孩子都喜欢吃零食,甚至没有节制,不少家长也对此担心。孰不知,孩子吃零食的习惯可能是从小就有的。在宝宝未满周岁的时候,我们给宝宝吃的一根磨牙饼干、一点肉松、一口鱼肉,这些对宝宝来说都可能是零食。那么,宝宝吃零食有什么原则呢?
原则一:允许孩子吃零食
孩子还在生长发育阶段,需要的热能及各种营养素按体重计算相对地比成人多。但孩子胃肠道的容积小,消化能力相对差,一吃就饱,所以一次吃不了很多的食物;而且孩子活泼好动,不一会儿他肯定又觉得饿了想吃东西。如果这个时候还没有到正餐时间,那么不妨给宝宝一些零食,既满足了他对热能及营养素的需要,又缓解了燃眉之急。
所以,合理、适度地吃点新鲜、天然、营养丰富的零食,既能为生活增添一些乐趣,也有利于保持平衡膳食,有益于孩子的身体健康。
原则二:合理安排吃零食的时间
妈妈不应安排正餐前后一段时间吃零食。如果宝宝在正餐前吃了零食,不久他的血糖就会升高,也不会感到饥饿,那么到吃正餐的时候自然没有食欲;宝宝餐后吃零食,很可能正餐的食物还没有消化,这时候再吃东西就可能引起消化不良。
众所周知,零食是以供给热能的糖类为主,起不到平衡一天膳食的要求,相反,经常喧宾夺主以零食代替正餐,必然造成机体营养的不平衡,长此以往会发生营养不良。
零食应安排在两餐之间,如早餐后或者午睡后。睡前吃零食(尤其甜食类),食物残渣留在牙缝中,容易发生龋齿,而且还会增加胃肠道的负担,夜间出现磨牙,影响睡眠质量。如果孩子睡前一定要吃零食,不妨给他一杯酸奶或者牛奶,吃后10分钟漱漱口再睡觉。
原则三:适当控制吃零食的量
一次量不能太多,既然称为零食,那么就只能起补充作用而非主食。对于2~3岁的孩子来说,一次一块小蛋糕或者两三片饼干或豆腐干、鱼片、半只苹果、一些花生酥、一杯酸奶或者100ml鲜牛奶就已足够。关于零食的种类可以每天轮换,不要固定品种,一方面可以改换口味,另外,各种零食中的营养成分不尽相同,可以起到互补的作用。
给宝宝添加零食的量过多,会导致宝宝食欲下降,影响正餐;给宝宝零食较少,也不要过度担心宝宝营养不够。现代人营养过剩的情况很常见,只要宝宝发育良好、体重稳定,一般不需要刻意增加零食。
原则四:选择健康的零食种类
目前市场上零食的品种多,口味美,包装精巧。建议选择零食时要掌握以下几点:
1、选择清洁、卫生、包装完整、在保质期内的食品。
2、选择含糖低、含脂肪少、含盐少的零食。
3、选择熟知的大品牌,不吃来路不明的零食。
注意:小宝宝慎吃以下零食
烧烤。如马路边上的烧烤小吃,一方面涉及肉类的食品卫生以及食物成熟程度;另外烟熏的食物中含有致癌物质,经常吃会增加癌症发生率。
马路上的爆米花(及类似食物)。用含铅的铁罐加工的爆米花,其中含铅成分很高,多吃易导致铅中毒。
果冻。吃的时候如果宝宝不小心,极有可能将其吸入气管造成窒息。
含咖啡因的饮品。例如咖啡、茶等,宝宝吃后容易兴奋。
颗粒较小质地较硬的颗粒物。如花生米、炒黄豆、炒蚕豆对3岁以下的小儿不宜,易发生异物吸入气管导致的窒息情况。
生荸荠。生荸荠常常被家长当作水果给宝宝吃。其实,生荸荠表面常常吸附着看不见的姜片虫(肠道内的一种寄生虫)的尾蚴,宝宝食入以后在肠道内发育成囊蚴,极有可能长成姜片虫。得了姜片虫后不仅虫体会吸取肠道营养,还可造成宝宝的十二指肠发炎、出血、腹痛、呕吐等。
白果。生吃白果会发生中枢神经系统的毒性反应,如抽搐、呼吸停止,以致死亡。即使白果加热后毒性会减少,但多吃也会发生中毒,还是不吃为妥。
口香糖。口香糖中含有人工香精,对健康无益;其次,幼儿自控能力差,长时间嘴内含着口香糖,容易吞食入气管造成窒息。
蜂蜜。1岁以内的宝宝别吃蜂蜜。
蛋白和纯牛奶。1岁一下小宝宝别吃蛋白,别喝纯牛奶,应该坚持配方奶或母乳。
蟹类贝壳类。宝宝吃以前没吃过海鲜,可能会出现过敏,因此妈妈不仅要在第一次试吃时少添加,还要注意观察,做好记录。但是对于像蟹类、贝壳类的食物,完全没有必要在宝宝1岁之前添加,1岁以前的宝宝应该以优质海鱼为优先选择,防止过敏。
结语:
宝宝吃零食,对于宝宝来说不仅仅是一种消遣活动,更是生长发育的需要。宝宝胃容量小、活动量大、生长发育快,两餐之间间隔对宝宝来说是很长的,如果宝宝什么东西都不吃,对胃不好,对生长发育也不好。而家长则要给宝宝树立正确的零食观念,该吃就吃,但是绝不多吃。
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