宝宝添加辅食如何挑选米粉？

辅食，是喂养宝宝过程中一个新的阶段。通常在初期，爸爸妈妈会选用米粉。

而如今市面上米粉的种类繁多，如何挑选却无从下手。

今天小编整理了这篇攻略，快来看看吧~

01米粉，补充所需营养

米粉，是根据宝宝成长需求所配制的，富含多种矿物质、维生素，尤其是铁、锌……

由于在妈妈体内所获并储存的铁，出生4个月左右就几乎耗尽，所以要从食物中获取，比如米粉、肉泥等。

家中的大米不含强化多种维生素，在营养方面较米粉差了些，所以要购买成品米粉（过敏宝宝需购特殊米粉）。

成品米粉更安全，易吸收，不易过敏。

PS：宝宝添加米粉期里还是要坚持喂奶的，这两种食物在现阶段是同样重要的。

02宝宝米粉，配方差异

“米”与“米”的区别

市面上的米粉中，原料有大米、糙米、小米，甚至还配有燕麦等谷物，这些都什么区别呢？应该为宝宝买哪种呢？

糙米

含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值远远高于普通大米，但口感不太好。

宝宝的肠胃比较弱，建议在适应大米米糊后在尝试喂糙米糊。

小米

含有丰富的铁、维生素B1，还有一般粮食中没有的胡萝卜素，但其氨基酸组成并不理想，所以不适合做单一主食。

建议和大米搭配，这能做到营养互补。

燕麦

含有较多的粗纤维，可以刺激肠胃蠕动、帮助排便，如果宝宝便秘，可以适量补充些。

但燕麦有一定的致敏性，建议等宝宝大些再吃；过敏体质的宝宝要尤其注意。

03“单一”与“混合”的选择

宝宝营养摄入均衡的情况下，只需补充含铁的米粉就可以了；

但如果偏食、厌食等，就要根据实际情况，选择强化多种营养的米粉了。

妈妈应该优先选择单一成分的米粉，这能降低宝宝过敏率。

比如“大米米粉→大米胡萝卜米粉→大米胡萝卜牛肉米粉”，和辅食添加规则一样，逐个添加，确认不过敏后再继续。

04米粉冲调时，水量与水温

冲调米粉的水粉比例是根据宝宝的月份与适应力决定的，刚开始喂米粉时，可以调的稀一些，后期再慢慢变稠。

冲泡的水温应在70-80℃较适宜，水温过高，营养物易流失；水温过低，米粉不易溶解会结块，宝宝吃了不消化。

PS：冲调后的米粉不用再烧煮，否者米粉内的水溶性营养物质会被破坏。

05奶粉+米粉，不宜混合冲调

1、奶粉与米粉一起冲调，其浓缩营养物会增加，易造成宝宝肠胃和代谢负担，还不利于身体吸收。

2、如若将两种粉各自冲调后混合，这会增加宝宝辅食的总量与喂食的时间。

3、奶粉与米粉混合后的味道，与成人食品差距过大，不利于后期接受食物。

所以初期要选用米粉喂养，随着宝宝逐渐接受辅食的味道，再慢慢混入菜泥、肉汤、肉泥等食物。

PS：不要在米粉内加入果汁，这种酸甜味容易让宝宝对以后的咸味食物失去兴趣。