蓝莓奶香米糕的做法

如何用水果做米糕？用水果做米糕怎么做好吃？蓝莓富含花青素，对宝宝眼睛很好喔~今天教大家用蓝莓做一道宝宝美食，蓝莓奶香米糕，味道很赞哦！

菜名：蓝莓奶香米糕

月龄：11 月+

食材：蓝莓适量、大米粉30g、母乳/冲好的奶粉55g、蛋清1个、椰蓉适量

辅料：清水适量

工具：普通锅

制作过程：

1、蓝莓和冲好的55g奶一起放入辅食机中打成泥

2、过滤取汁

3、把滤汁倒入大米粉中，搅拌均匀

4、蛋白用打蛋器打至提起有弯钩不倒

5、大米粉蓝莓汁和蛋白翻拌均匀

6、找个模具刷成植物油，倒入蛋白糊，震两下

7、放入蒸锅，盖上保鲜膜蒸20分钟，焖2分钟出锅

8、待凉一些再用刀沿着边刮一圈脱模

9、用蓝莓和椰蓉做装饰就可以啦~

推荐理由：

蓝莓富含花青素，能活化视网膜，防止眼球疲劳强化视力，还有丰富的膳食纤维、钙、铁、锌等...

可常常适量的给宝宝吃吃。

蓝莓做成的米糕味道也不错哦~