原料:猪蹄2只,王不留行一勺,当归数片,生姜6片,米酒少许
做法:
1、猪脚去毛洗净,剁块加清水稍煮。
2、煮沸后水与血沫全部弃去,洗净猪蹄,加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。
3、加入王不留行与少许当归一同炖煮至猪脚酥烂。
4、王不留行与当归可以不吃,烹饪时候可以用纱布包裹,煮完汤取出扔掉。
5、吃皮肉喝汤水。产妇不要放太多盐哦。
原料:王不留行12克,鸡蛋2个,细盐、葱、生姜末、味精各适量
做法:
1、王不留行洗净,水煎20分钟,滤出药汁,去药渣。
2、将药汁倒入锅内,旺火烧开,打入鸡蛋。
3、改文火,鸡蛋快熟时加细盐、生姜末、葱、味精,起锅。
原料:通草5克,王不留行10克,花生50克,鲫鱼约400克,猪展肉100克,大枣15克,生姜4片
做法:
1、所有的材料清洗干净,大枣去核,猪腱子肉切成小方块状;
2、通草、王不留行、花生都用清水稍稍浸泡;
3、鲫鱼起油锅,煎至微黄备用;
4、除鲫鱼外的其余材料一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升;
5、武火煲滚后,改为文火慢熬1小时左右;
6、之后再倒入煎好的鲫鱼,最后煲半小时左右,就可以落盐饮汤了。
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