别蛋黄蔬菜小米粥的做法 营养密度高

米粥是宝宝经常要吃到的辅食种类，7个月以上的宝宝都可以吃，只不过家长一般都是用白米粥或者一种小米粥做粥底。小骨此时又要唠叨，这样单一的白米粥营养密度低，把白米换成小米，或者在白米粥中加一小把小米，营养价值瞬间提升了一个level，小米富含维生素B1、B12等，具有养胃安神作用。

像我这样做，加了蛋黄和西蓝花，营养密度高，营养翻了几倍！

【蛋黄蔬菜小米粥】

食材

小米 30 g

西蓝花 1大朵

鸡蛋 1个

参考月龄：7月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

1、 准备食材：小米 30 g、西蓝花 1大朵、鸡蛋 1个

2、 小米用清水淘洗干净，放入锅中，加适量清水，先大火煮沸，然后小火慢炖。

3、 煮小米粥的过程，把鸡蛋蒸熟

4、 蒸好的鸡蛋，把蛋黄捣碎

5、 西蓝花焯水1分钟

西兰花用开水焯一下，去除亚硝酸盐和残留农药。

6、 焯好的西蓝花过白开水

7、 西蓝花花朵部分切碎

8、 小米粥中小火熬制粘稠

9、 加入西蓝花碎，搅拌均匀，继续熬制2分钟

10、 蛋黄放在粥里，开用吧~