材料：排骨、花胶、盐、香菜。
做法：
1.花胶切小。
2.用温水洗泡五分钟。
3.起一锅，下排骨焯水。
4.将花胶和凉水一起煮开。
5.下焯过水的排骨，大火煮开。
6.下适量盐调味，下香菜点缀即可。
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