食材:姜1块、大米150克、食盐1/3茶匙、水适量
做法:
1、将姜去皮拍烂。
2、大米洗干净之后,晾干。
3、将大米倒入锅中,用小火烘热,不断翻动,将米的水分烘干。
4、等大米水分烘干之后,放入姜,换成中火,一起翻炒。
5、等到米稍微变成黄色的时候,再换成小火炒到金黄色。
6、锅中倒入适量的水,淹没食材并超出一半的水量为宜,用大火煮开之后,换成小火再煮10分钟。
7、然后关火焖10分钟,食用前调入一点盐即可。
1、姜是辛温之物,吃姜一次不宜过多,过多的姜醋会增加血性恶露。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少分量。
2、待恶露转为颜色淡黄色或白色再食用姜为宜。
3、以隔天小半碗或一碗姜醋的量为宜,不宜饮用浓姜汁。
4、饮用姜时间不宜太长,—般持续10天左右即可。
5、阴虚内热的新妈妈不宜食用生姜。
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