材料:燕窝(3-5克),红糖适量
做法:
1、燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时。
2、然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。
3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。
4、炖好的燕窝盛在碗里,加入适量红糖即可。
材料:燕窝3-5克,红枣桂圆适量,冰糖适量
做法:
1、燕窝用清水浸泡3小时以上,挑出燕子毛
2、红枣切半,去核,桂圆冲洗干净
3、将燕窝、红枣和桂圆放在炖盅里,放入清水
4、按下电子炖盅,炖2小时,可以根据个人口味在结束前放入冰糖。
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