家常面疙瘩怎么做好吃

怎么为宝宝做一份简单快手的面食？家常面疙瘩怎么做好吃？宝妈会做吗？下面来看看家常面疙瘩的简单做法。

家常面疙瘩

食材

面粉20克、番茄1个、鸡蛋1个、胡萝卜1段

标签

补锌开胃、感冒发烧、腹泻调理、不爱主食、不爱吃蛋、各种面食、12m+

难度

★★

1、所有食材准备好。

2、胡萝卜洗净去皮切碎，鸡蛋打散。

3、番茄洗净去皮用拉碗拉碎。向面粉中一边滴水一边用筷子不断搅拌成小疙瘩。

4、热锅入油，加入胡萝卜翻炒一会儿。

5、加入番茄碎翻炒，锅中加热水转大火。

6、锅中汤汁沸腾之后转小火，加入面疙瘩并不断搅拌均匀。

7、加入打散的蛋液，搅拌均匀。

8、大火边收汁边搅拌，汤汁浓稠即可关火。

小贴士

1、搅拌面疙瘩不宜一次加大量水，容易形成大的面疙瘩影响口感。

2、面疙瘩中也可加入其他蔬菜。

食谱点评

将番茄炒出茄汁再煮面疙瘩，简单便捷，酸甜可口，鸡蛋胡萝卜的加入又满足了营养所需，是宝宝生病时不错的选择。