胡萝卜干的做法 强化宝宝的咀嚼能力

胡萝卜干怎么做？吃什么零食能帮助宝宝健康发育？面对宝宝说话晚，脾胃差，生长慢吃什么好？接下来看看胡萝卜干的具体做法。

如果宝宝的辅食一直过于粗细，咀嚼缺乏锻炼，可能导致消化不良，脾胃差，还可能会影响营养吸收，导致孩子生长缓慢。另外，它还会影响宝宝语言能力的发展，导致宝宝说话晚。

所以，我建议大家要合理地调整食物的粗细度，并且平时多给宝宝提供手指食物，强化孩子的咀嚼能力。

除了一日三餐，我们还可以从零食入手。

比如，这份软糯甘甜的胡萝卜干。

胡萝卜干的做法特别简单，煮一下，再烤一次就可以了。

关键它作为零食，还特别营养。

胡萝卜富含的脂溶维生素—β-胡萝卜素，在体内能转化成维生素A， 能够促进宝宝的生长发育、视觉发育，提高免疫力。

另外，它软糯易嚼，甘甜美味，特别受宝宝们的喜爱，既能补充营养，还能锻炼宝宝的手眼协调能力和咀嚼能力哟！

我原本想密封储存，让女儿多吃两天，结果偷吃一口后，发现嘴巴停不下来了，一次还不够吃了！

胡萝卜干

营养分析

①高蛋白：胡萝卜富含胡萝卜素，能在体内转化成维生素A，能促进宝宝生长发育和视觉功能，提高免疫力，预防夜盲症，干眼症等；

②营养互补：芥花籽油富含的油脂能促进胡萝卜素的吸收率；

③锻炼咀嚼：胡萝卜干能锻炼宝宝手眼协调能力，抓握能力，以及咀嚼能力；

烹饪指南

参考月龄：12M+；

烹饪方式：煮+烤

食用搭配：当零食点心吃~

食材建议：优先推荐新鲜的胡萝卜；

储存方式：密封冷藏3天内吃完；

注意事项：①对本文食材过敏者慎食~

食材参考量

食材/营养分析

食物名称/数量
胡萝卜/450g
冰糖/30g
芥花籽油/适量

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

制作步骤

1、将胡萝卜削皮，去掉头尾，洗干净；PS:优先推荐新鲜的胡萝卜，我买的是本地带泥的胡萝卜，比超市的胡萝卜新鲜甘甜~

2、将胡萝卜切成2mm的圆片状；PS：不宜过薄，厚一点口感好一些；

3、将切好的胡萝卜片放入锅中，加适量的冰糖；PS：1岁内的宝宝如果想要吃，建议不加糖或少加糖；1岁以上适量加点冰糖，口感会更好；

4、加入适量的清水，再加1小勺食用油；PS：水量不要多，大约200毫升，加一点食用油能促进胡萝卜中的脂溶维生素的吸收率；

5、开中小火煮约10~15分钟左右，将胡萝卜片煮熟；PS：尽量将胡萝卜煮熟就可以了，不要煮太烂了，不然后面不成形；

6、胡萝卜片煮熟了！

7、烤盘垫上防粘的烤油纸，再将胡萝卜片铺上；PS：如果胡萝卜煮后，锅里还残留不少水分，不要直接将胡萝卜倒入烤盘，过滤一下水分会好一些；

8、烤箱中层120度，预热10分钟，再将胡萝卡片放入烤箱，先烤30分钟；

9、将胡萝卜片取出，稍微搅拌翻面一下，重新放入烤箱再烤30分钟；PS：中途取出来翻面，是为了让胡萝卜受热均匀，最后这30分钟是作为参考，如果胡萝卜少或太薄，可以适当 调整一下时间；

8、将胡萝卜干烤到你喜欢的软硬度就可以吃了；PS：我烤的是软硬适中，吃起来软绵中又有一点嚼劲，有点像红薯干，如果喜欢脆脆口感，建议再切薄烤久一点