材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
做法:
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。
材料:茭白2支300克,香菇8朵100克,油20克,盐1小勺
做法:
1、茭白先切薄片,再切丝
2、香菇剪去柄部,切薄片,
3、热锅冷油,加入香菇,中火炒软
4、加入茭白丝翻炒
5、炒软后大约1-2分钟,加半碗水
6、加1小勺盐,加盖焖煮2分钟后翻炒均匀即可
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